Această boalăpoate să apară latoate grupele de vârstă, cu un grad ridicat deriscfiind persoanele vârstnice, cele internate în spital și cele instituționalizate. ”În primul rând, malnutriția poate ficauzatăde un aport alimentar redus, atât din punct de vedere caloric cât și nutritiv. De asemenea, administrarea unei medicamentații specifice pe fondul unei boli cronice poate conducelacreșterea riscul apariției malnutriției. Pacienții pot avea anorexie, pot suferi de efecte adverse ale medicamentelor sau pot avea alterări ale metabolismului din cauza inflamației cronice indusă de o boală subiacentă””, precizează dr. Ioana Florențiu pentru Gândul.
Malnutriția duce la vindecarea dificilă a rănilor, la o rată crescută de infecții, la o frecvență mai mare a complicațiilor (cum sunt celepostoperatorii),la o durată mai mare de spitalizare, dar și la o mortalitate crescută.
”Scăderea în greutate nu trebuie privită ca o consecință inevitabilă a anumitor boli, ci trebuie tratată ca orice alt simptom care face parte din manifestările respectivei afecțiuni.
De exemplu, în cazul pacienților cu cancer, malnutriția reprezintă un factor de prognostic prost, astfel încât multe din decesele atribuite acestei boli sunt mai curând legate de severitatea malnutriției și infecțiile pe care aceasta le determină. O alimentație corectă poate ajuta pacientul să-și mențină greutatea și astfel să poată lupta o vreme mai îndelungată cu boala.
Efectele adverse apărute în urma chimioterapieiși radioterapiei sunt mult mai puternice în cazul unor pacienți malnutriți, pe cândcei cu o nutriție adecvatăvor suporta mai bine tratamentul.
Cauzele malnutriției la acești pacienți pot fi multiple, începând de la aspectele psihosociale, la aportul inadecvat de alimente, cauzat dediversele restricții alimentare autoimpuse, până la scăderea apetitului din cauza greții sau a pierderii gustului. Aceștipacienții pot avea senzație de sațietate precoce, dar și un necesar crescut de energie și proteine care nu este atins de alimentația uzuală.
Alte afecțiuni cronice frecvent asociate cu malnutriția sunt bolile hepatice (ciroza hepatica) bolile renale (stadiul de predializă sau dializa), boli ale intestinelor, cum ar fi sindromul de intestin scurt (, boala celiacă, afecțiuni neurologice(boala Parkinson, Alzhemer), accidentele vasculare cerebrale care pot afecta reflexul de înghițire, bolile pulmonare (boala pulmonară obstructivă cronică), alcoolismul, anorexia nervoasă etc””, subliniază medicul Ioana Florențiu.
Conform recomandărilor Societății Europene de Nutriție Clinica și Metabolism (ESPEN), diagnosticul de malnutriție se ia în calcul dacă o persoană are indicele de masă corporală sub 20,5% (sub 22,5% dacă are peste 70 de ani) sau dacă a slăbit în ultimele 3 luni involuntar peste 5% din greutatea inițială, sau dacă suferă de o afecțiune majoră, cum ar fi ciroza hepatică, BPOC, cancer, leucemie, dializă cronică, fractură de șold, diabet, intervenție chirurgicală abdominală majoră etc.
Pacienții ar trebui să se supună unei evaluări nutriționale făcută de către un expert în nutriție. ”Suportul nutrițional recomandat poate varia în funcție de gravitatea situației, de la simple sfaturi dietetice, la suplimente nutriționale orale și medicație pentru creșterea poftei de mâncare, până la administrarea nutrienților pe cale enterală printr-o sondă introdusă în stomac sau pe cale parenterală (așa numita „mâncare pe venă”), acestea din urma fiind de obicei folosite cu durată limitată până la depășirea episodului acut”, precizează dr. Ioana Florențiu pentru Gândul.